Grieks Specialiteiten Restaurant Corfu

Beste klanten, kennissen en vrienden,

 

Mijn spectaculaire reis als kapitein van Grieks Specialiteiten Restaurant Corfu Mijdrecht is per 1 november afgelopen. Na veel wikken en wegen heb ik de moeilijke beslissing genomen het restaurant te verkopen en een nieuwe fase van mijn leven in te gaan.

Ik heb al de jaren van mijn leven bij het restaurant samen met jullie gedeeld. Binnen het restaurant heb ik drie generaties klanten zien opgroeien. Klanten zonder kinderen, die vervolgens kinderen krijgen waarvan de kinderen nu met hun eerste vriendje of vriendinnetje komen eten bij ons restaurant. Ik heb binnen mijn restaurant huwelijksaanzoeken, trouwfeesten en 50-jarige huwelijken mogen meemaken. Ook is er binnen ons restaurant afscheid genomen van een aantal bijzondere mensen die helaas niet meer bij ons zijn.

Ik ben dit restaurant, tegenstrijdig met veel andere buitenlandse restaurants, zonder enige familie in Nederland begonnen. Jullie zijn met de jaren niet alleen mijn klanten geweest, maar ook een deel van mijn vrienden en familie geworden. Ik heb prachtige herinneringen aan jullie en ik ben blij dat ik zoveel jaren met jullie heb mogen meemaken. Nu is de tijd helaas gekomen dat ik jullie vaarwel moet zeggen.

Ik wil jullie hartelijk bedanken voor al de steun en liefde die ik al de jaren van jullie heb mogen ontvangen. Zonder jullie had ik het nooit al deze jaren vol kunnen houden.

Voor wie denkt dat dit betekent dat er geen Griek meer zal zijn in Mijdrecht na oktober; niet getreurd! Het restaurant is gekocht door een nieuwe eigenaar die er, na een flinke verbouwing, een mooi nieuw Grieks restaurant van maakt!

 

Jannis